GOLDIGE SCHOKOTRÜFFEL

Vor einigen Wochen erhielt ich eine Nachricht von Cooking Catrin, in der ich gefragt wurde, ob ich Lust hätte an einem „Backprojekt“ besser gesagt einem „Schokoprojekt“ von und mit Dr.Oetker teilzunehmen. Sobald ich Schokolade höre, kann ich einfach nicht widerstehen. Kurz darauf wusste ich auch schon mehr. Es handelt sich hierbei um ein „Scrapbook“ zum Thema Schokolade. Aus dem neuen Schoko- Buch von Dr. Oetker werden hier von ein paar Bloggerinnen Rezepte ausgewählt und diese ein wenig abgeändert, nachgekocht, geformt oder gebacken, fotografiert und in einem Buch vereint. Das ist jedoch nicht alles. Was ich so gesehen habe- handelt es sich hierbei um eine äußert kreative Sache. Es wurde gekocht, gestylt, fotografiert, gebastelt, gezeichnet, dekoriert und alles was eben zu so einem schönen und bunten Projekt dazugehört. Unterstütz wurden wir durch das legendäre Schokobuch aber auch sämtlichen Utensilien um unsere Backvorhaben im Geschmack aber auch dekortechnisch zu verschönern. Ich kann nur sagen- ich freue mich schon wahnsinnig auf das fertige Buch und bin schon ganz neugierig was meine Kolleginnen so alles gemacht und vernascht haben. Ein wunderschönes Projekt. Danke vielmals an das Team von Dr. Oetker für die schöne Idee! Ihr dürft gespannt sein! Eure Florentina

zusammen

GOLDIGE SCHOKOTRÜFFEL

Portionen 30 Stück

Zutaten
  

TRÜFFEL

  • 100 g Marzipan
  • 150 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 80 g Honig
  • 1 Vanilleschote (Dr.Oetker)
  • Zeiten 1/4 Bioorange
  • 100 g Vollmilch Kuvertüre
  • 200 g Zartbitter Kuvertüre
  • 100 g weiße Kuvertüre

Zum ÜBERZIEHEN:

  • 1 Pkg. Kuchenglasur (Dr. Oetker)

TOPPING:

  • Essbarer Goldstaub

Notizen

glutenfrei