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WENN TRÄUME WAHR WERDEN … „MUNDVOLL“ – MEIN ERSTES KOCHBUCH

WENN TRÄUME WAHR WERDEN … „MUNDVOLL“ – MEIN KOCHBUCH…  Ich kann es kaum glauben. Vor genau 1 ½ Jahren startete ich mit meinem Blog „Stories on a Plate“ . Und schon kurze Zeit später, genauer gesagt im März letzten Jahres erhielt ich eine E-Mail. Von wem? Einem sehr sympathischen Verlag namens Facultas. In dieser Nachricht war die

SCHWARZER WINTER RETTICH & ein kleines Rezept

Husten, Halsweh, Fieber, Kopfweh … alles, was dazugehört. Und das Ganze über zwei Wochen … Ja, 2 ganze Wochen! Schon nach zwei Tagen im Bett weiß ich vor Langweile gar nicht mehr was ich mit mir anfangen soll. Außer Husten und Schnäuzen natürlich. Mit Medikamenten vollgepumpt, um so schnell wie möglich wieder fit zu werden. Wobei mein Vater mich immer

Fisch filetieren- Einfach gemacht!

Die Pfanne brutzelt, der Ofen knistert. Düfte von geschmolzener Butter und frischen Kräutern schlängeln sich vorsichtig und leise durch die Wohnung. Bis sie schlussendlich im Büro meines Freundes angekommen sind. Zuerst hört man ein lautes: MHMMM … Wann ist das Essen fertig? Was gibt es denn heute? Ich antworte: Forelle mit Spargel Risotto und frischem Wildkräutersalat! Forelle im Ganzen? … Ja, im Ganzen, mit Haut und Haaren. Auf einmal wird es still …