Rezepte
Püree getoppt mit Amur Beluga Kaviar
– Dieser Beitrag enthält Werbung – Ich habe heute so richtig Lust etwas Besonderes zu kochen. Seit meiner Kaviar Lieferung warte ich darauf dass meine
Vorspeise
Rezepte
ROT, ROTER, ROTE RÜBE – ROTE SUPPE
Hier in Österreich ist sie als Rote Rübe oder auch Rote Beete bekannt. In der Schweiz hingegen findet man sie unter dem Namen Rande. Die
Rezepte
ARTISCHOCKE PUR
Ich muss zugeben – bis dato war ich kein großer Artischocken-FAN. Vor allem wusste ich nie, wie ich dieses wunderbare Gemüse so zubereite dass es
Hauptspeise
SUPER SALAD WITH SALMON
– Dieser Beitrag enthält Werbung – Ich liebe Salat und ich liebe Lachs. Deshalb hab ich mir ein besonders leckeres Rezept ausgedacht. Super Salad with
Rezepte
Indische Suppe mit Megapower
Nun ist es wieder Zeit etwas gesünder zu speisen. Da kommt mir diese Indische Suppe mit ihrer Megapower gerade recht. Herrlich wärmend in der kalten
Rezepte
RADICCHIO TREVISO- Die Blüte des venezianischen Winters
Einfach, schnell und super lecker- Radicchio Treviso, auch als „Blüte des venezianischen Winters“ bekannt. Verwendet werden hierbei hauptsächlich die inneren Triebe und die Wurzeln. Er
Rezepte
ORIENTALISCHER SALAT
Alle Nektarinen Fans. Aufgepasst. Die Saison startet mit Ende April, Anfang Mai. Sie wird vor allem für Süßspeisen wie Kuchen und Torten, für Eis und
Hauptspeise
Wildlachs Filet mit Orange auf Kokos
Was für eine Kombination? Herrliches Wildlachs Filet inmitten eines Paradieses von Geschmäckern. Kokosmilch trifft auf knackige Feldgurken und frische Orangenspalten, verfeinert mit einem Hauch von
Rezepte
Terrine mit Schaf, Ziege und Rosmarin
Die Frage wie ich auf das einmalige Terrine Rezept gekommen bin. Ausschlaggebend war ein berauschender Abend im Restaurant „The Bank“. Zuvor ein Aperitif im „Fabios“.
Italienisch essen – L´arancia di Sicilia
– Dieser Beitrag enthält Werbung – „L’Arancia di Sicilia“- una ricetta italiana. Das war’s dann auch schon mit meinen Italienischkenntnissen. So traurig es auch ist,
EIERSCHWAMMERLAUFSTRICH
Ich muss euch gestehen, von den ganzen vielen Aufstrichen die es gibt, ist der Eierschwammerlaufstrich wohl einer meiner Lieblinge. Gerade jetzt wo es vor Schwammerln
Hauptspeise
Low Carb Frühstück mit grünem Spargel
– Dieser Beitrag enthält Werbung – Ja, sie ist wieder da. Die Spargelzeit. Und heute gibt es ein Low Carb Frühstück mit grünem Spargel. Hier