Moldaschl | Werzer´s
Wie bereits im vorhergehenden Beitrag erwähnt präsentiert sich das schöne Gourmethotel Werzer´s während der SEE.ESS.SPIELE nicht nur von EINER kulinarischen Seite. Während Georg Klammer mit seinen
Wie bereits im vorhergehenden Beitrag erwähnt präsentiert sich das schöne Gourmethotel Werzer´s während der SEE.ESS.SPIELE nicht nur von EINER kulinarischen Seite. Während Georg Klammer mit seinen
Wenn man Georg Klammer in der Küche beobachtet, steht eines sofort fest: Man spürt die Leidenschaft zum Kochen, den respektvollen Umgang mit Lebensmitteln aus der
Für die See.Ess.Spiele 2017 die in wenigen Tagen den Wörthersee in einen ganz besonderen kulinarischen Ort verwandeln hat sich der Topkoch Thomas Gruber zwei überaus
Was wäre Velden ohne das wunderschöne Casino im Herzen des Ortes? Diese beiden Begriffe sind kaum voneinander zu trennen. Besucht man die Marktgemeinde Velden, einen der
Gebeizter Seesaibling | Yuzu | Joghurt | Rüben und Malz. Diese Kombination, vereint auf einem Teller ergibt eine unglaubliche Reise in die großartige Welt der
Nudeln gibt es in allen verschiedenen Variationen und Ausführungen. Wie einzigartig man diese jedoch herstellen kann, zeigt uns heute der Spitzenkoch Johannes Muchitsch aus dem
Der Kärntner Reindling ist ein Klassiker der Osterjause. Er besteht aus Zimt, Zucker, Butter und Rosinen.
Eine großartige Frau, ein Küchenatelier und jede Menge kreative Ideen. Die Rede ist von Andrea Grossmann. Als ich das Hotel Balance zum ersten Mal betreten hatte,
Die Geschichte mit dem Schnaps Von Anfang an war eines klar: Die Qualität stand im Vordergrund. Denn weniger ist mehr. Und dieses Stück weniger konnte
Eine Erfolgsgeschichte Man lebt in einer kleinen, überschaubaren Stadt, wo man zu wissen glaubt, jeden Winkel „beinahe“ zu kennen. Seien es Restaurants, Straßen, Geschäfte, Cafés,